地元の素材のみ使用し釜戸で炊き、木樽で熟成させた昔ながらのお味噌です。
地元北海道旭川で穫れた原料を使用して製造しました。
ひとつひとつが手づくりのピリ辛商品です。
三升漬け(昆布入り)
とうがらしに旭川産きらら397の米麹と利尻の昆布を加えた手づくり三升漬けです。
- 原材料
- とうがらし(旭川産)
- 自家製米麹(旭川産米100%使用)
- 醤油
- 昆布
- 賞味期限・保存方法
- 商品発送日より12ヶ月間
- 冷蔵庫にて保存してください
| 商品規格 | 商品番号 | 価格(税込) |
|---|---|---|
| 110g入り | 018 | 648円 |
| 40g入り | 019 | 378円 |
ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。
三升漬け(ハバネロ入り)
ハバネロを加えた三升漬けです。辛いのが苦手な方はご遠慮ください。
- 原材料
- とうがらし(旭川産)
- 自家製米麹(旭川産米100%使用)
- 醤油
- 昆布
- 賞味期限・保存方法
- 商品発送日より12ヶ月間
- 冷蔵庫にて保存してください
| 商品規格 | 商品番号 | 価格(税込) |
|---|---|---|
| 110g入り | 038 | 648円 |
| 40g入り | 038 | 410円 |
ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。
みよしちゃん
しその実、とうがらしを醤油、黒糖、ギザラ糖でじっくり煮込みました。まさにおふくろの味です。
- 原材料
- とうがらし(旭川産)
- しその実(旭川産)
- 砂糖
- 醤油
- 賞味期限・保存方法
- 商品発送日より12ヶ月間
- 冷蔵庫にて保存してください
| 商品規格 | 商品番号 | 価格(税込) |
|---|---|---|
| 130g入り | 020 | 702円 |
| 50g入り | 021 | 410円 |
ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。
みよしちゃん(辛さマイルド)
辛さを抑えたみよしちゃんです。
- 原材料
- とうがらし(旭川産)
- しその実(旭川産)
- 砂糖
- 醤油
- 賞味期限・保存方法
- 商品発送日より12ヶ月間
- 冷蔵庫にて保存してください
| 商品規格 | 商品番号 | 価格(税込) |
|---|---|---|
| 130g入り | 039 | 702円 |
ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。
ピリ辛黒大豆味みそ
風味豊な黒大豆みそとピリっと辛いとうがらしをじっくり練り込んだピリ辛黒大豆味噌です。
- 原材料
- 自家製米麹(旭川産米100%使用)
- 黒大豆(旭川産黒大豆 100%)
- とうがらし
- 味醂
- 砂糖
- 赤穂の天塩
- 賞味期限・保存方法
- 商品発送日より12ヶ月間
- 冷蔵庫にて保存してください
| 商品規格 | 商品番号 | 価格(税込) |
|---|---|---|
| 130g入り | 022 | 702円 |
| 50g入り | 023 | 410円 |
ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。
お試しピリ辛セット
人気の3品をセットにしました。まずは食べてみたいという方のご意見を参考に食べきりサイズでご用意しました。
- 原材料
- 上記、商品詳細を参照ください
- ギフト詳細
- 三升漬け:40g
- みよしちゃん：50g
- ピリ辛黒大豆みそ：50g
- 賞味期限・保存方法
- 上記、商品詳細を参照ください
| 商品規格 | 商品番号 | 価格(税込) |
|---|---|---|
| - | 024 | 1,306円 |
ご注文は電話・FAX・メールにて承っています。